Pasta "penne" con  Espárragos.

Saltear los Espárragos en aceite de oliva extra virgen, se puede añadir un diente de ajo,  una cayenita, (peperoncino) , dejarlos al dente.

Hervir la pasta  al dente, escurrirla y verterla en la sartén con los espárragos, darles vuelta y servir con virutas de queso Parmigiano.

Se pueden preparar de la misma manera cambiando las verduras

Puerro laminado con o sin cebolla

calabacines laminados o en tiras o cuadritos

coliflor

Broccoli

a la Pasta le va cualquier ingrediente!!