INVOLTINI DELLA NONNA
Muy fáciles. Ingredientes
Filetes de carne cortados muy finitos.
Pan fresco o semi duro, Ajo, Perejil fresco, Sal, Pimienta, Cayenita, Queso Parmigiano
Rallar el pan y condimentos unos segundos todo junto en el Thermomix, éste será el relleno.
(si no tienen Thermomix, simplemente tabla, rallador y cuchillo)
Añadirle al relleno un poco de agua y aceite. Aplastar los filetes, rellenar con el pan, enrollar y fijar con un palillo.
Freír los "involtini" y servir con un poco de salsa de tomate de nuestra receta Thermomix.
También se pueden congelar y luego calentarlos dentro de una satén con la salsa de tomate.
Espero os salgan muy ricos, buen provecho.
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